Himbeer-Mango-Eis

Zutaten:

• ca. 150 g TK-Himbeeren
• ca. 150 g TK-Mango
• 40 g Puderzucker
• etwas Zitronensaft
• Eisförmchen

Zubereitung:

1. Tiefgekühlte Himbeeren leicht antauen lassen und mit 20 g Puderzucker mit einem kräftigen Zauberstab pürieren.
2. Tiefgekühlte Mangostückchen ebenfalls antauen und mit Puderzucker pürieren.
3. Eisförmchen abwechselnd mit Mango- und Himbeermasse füllen, sodass drei oder mehr Schichten entstehen.
4. Eisförmchen aufrecht ins Gefrierfach stellen und gut durchkühlen lassen. Gefrierzeit (Tiefkühltruhe) 4 Stunden.