Apfel-Joghurt-Dressing mit Walnüssen

Zutaten:

• 150 g cremiger Joghurt mild
• ½ Zitrone
• ½ Apfel
• 2 EL Olivenöl
• 40 g Walnüsse
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Joghurt in ein kleines Schälchen füllen.
2. Zitrone auspressen und einen Schuss in den Joghurt geben (nach Geschmack).
3. Öl gut mit dem Joghurt verrühren, bis alles gut miteinander verbunden ist.
4. Apfel schälen und reiben oder fein raspeln.
5. Walnüsse hacken und zusammen mit dem Apfel zu dem Joghurt-Öl- Dressing geben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.