Pancakes mit Obst
Diesen kleinen Pfannküchlein mit Magerquark kann man nur schwer widerstehen. Toll: Sie lassen sich sowohl in einer süßen als auch in einer herzhaften Variante zubereiten.
Zutaten für circa 25 Mini-Pancakes
- 4 mittelgroße Eier
- 250 g Magerquark
- 100 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- evtl. 100 g Zucker (für die süße Variante)
- Butter (für die Pfanne)
Zubereitung:
- Eier trennen und Eigelb (ggf. mit Zucker) schaumig schlagen.
- Den Quark unterrühren, dann die Milch dazugeben.
- In einer zweiten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und vorsichtig unterrühren.
- Das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen und unter den Teig heben.
- In einer kleinen Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten.
Dazu schmeckt: Obstsalat, Apfelkompott, Frischkäse und Marmelade
Hier geht's zurück zur Rezeptübersicht Pausenbrot 2,0.
Weitere Artikel
Materialien zum Buch "Unser Jahr in der Natur"
Lesen & Hören
Wer unser großes Jahreszeitenbuch besitzt, hat bestimmt schon die QR-Codes entdeckt! Hier findet Ihr alle im Buch angekündigten Zusatzmaterialien, weitere Informationen und Ideen für Euer Jahr in der Natur
Weiterlesen
Runde Sache: Coole Ballspiele für alle
Draußen
Ob auf dem Schulhof, im Garten, im Park, im Sportunterricht oder im Hinterhof – hier kommen die coolsten Ballspiele für eins, zwei, drei, … ganz viele Kinder
Weiterlesen
Vögel füttern rund ums Jahr
Garten & Balkon
Vögel lassen sich im Garten besonders gut an Futterstellen beobachten. Das Vogelfutter und die Futterspender könnt Ihr leicht selbst machen: Wissenswertes, Rezepte und Ideen zur Vogelfütterung
Weiterlesen
Shop
Auch interessant
Materialien zum Buch "Unser Jahr in der Natur"
Lesen & Hören
Wer unser großes Jahreszeitenbuch besitzt, hat bestimmt schon die QR-Codes entdeckt! Hier findet Ihr alle im Buch angekündigten Zusatzmaterialien, weitere Informationen und Ideen für Euer Jahr in der Natur
Weiterlesen
Vögel füttern rund ums Jahr
Garten & Balkon
Vögel lassen sich im Garten besonders gut an Futterstellen beobachten. Das Vogelfutter und die Futterspender könnt Ihr leicht selbst machen: Wissenswertes, Rezepte und Ideen zur Vogelfütterung
Weiterlesen
– enthält Werbung –
Wie kaufe ich nachhaltig für Kinder ein?
Wissen
Gemeinsam mit Julia von HuckFinn Spielwaren finden wir heraus, was nachhaltige Spielwaren ausmacht und wie Ihr beim Einkaufen einen guten Weg findet – für die Kinder, die Umwelt und die Zukunft
Weiterlesen
Pippis Zimtschnecken
Backen
Im "Pippi Langstrumpf Kochbuch" finden sich allerlei leckere Rezepte, unter anderem diese Zimtschnecken, die – sofern Ihr Euch an Pippis Mengenangaben haltet – locker für eine ganze Kompanie reichen
Weiterlesen
Buch-Tipp: "Das Pippi Langstrumpf Kochbuch"
Lesen & Hören
In der Villa Kunterbunt wird es nie langweilig. Das zeigt auch "Das Pippi Langstrumpf Kochbuch", das zwar fast komplett ohne Gemüse auskommt, dafür aber ein Rezept für Krummeluspillen enthält
Weiterlesen