Kochen & Backen

Dank geriebener Äpfel erhält unser Joghurt-Dressing eine angenehme Süße, Olivenöl macht es cremig, und den besonderen Kick geben gehackte Walnüsse.

Dieses Grill-Rezept haben wir in Israel kennengelernt – die Aubergine wird direkt in die Glut gelegt, anschließend aufgeschnitten und verfeinert. Total einfach und lecker!

Frühling aus der Flasche: drei Kräuter-Limo-Rezepte für Euer nächstes Picknick. Wenn die ersten grünen Blätter sprießen, ist der richtige Zeitpunkt für die Ernte. 

Diese Rohkost-Eule ist super-einfach und macht auf einem Buffet mächtig was her. Euer handwerkliches Können darf sich dabei auf das einfache Schnippeln und Raspeln von Gemüse beschränken.

Einfach und raffiniert: Kreative Füllungen machen aus dem salzigen Gebäck einen ganz besonderen Snack, der im Handumdrehen gezaubert ist

Pita-Taschen lassen sich nach Lust und Laune füllen – und sind zum Glück ganz einfach selbst zuzubereiten.

Omelettes mal anders: In praktischer Muffinform lassen sie sich problemlos in der Brotdose verstauen.

Der perfekte Snack für zwischendurch: selbst gemachte Müsliriegel. Unsere Variante mit Cranberrys ist schön fruchtig.

Diesen kleinen Pfannküchlein mit Magerquark kann man nur schwer widerstehen. Toll: Sie lassen sich sowohl in einer süßen als auch in einer herzhaften Variante zubereiten.